牛肉健脾汤的做法

牛肉健脾汤的做法

牛肉15克切块，山药30克、莲子15克、茯芩15克、红枣20克、当归15克、加水以小火炖烂。调味后分次吃肉喝汤。一定要炖烂，可以少吃点肉多喝点汤。

牛肉有补脾健胃、补气养血、强壮筋骨的作用。牛肉中加入红枣和当归可以增加牛肉的补血作用；加入山药、莲子、茯苓可以增加牛肉健脾的作用，而且茯苓既可健脾又可以安神、利水；

这个汤既可以健脾又可以养生血，可治疗心脾两虚的患者。

注意：阴虚有热人的人不能吃牛肉，如：眼花、头晕、心烦、易怒、腰膝酸软、手脚特别热。还有肝火旺、脾气大、感冒发烧及感冒发烧初愈的人不宜吃牛肉

牛肉健脾汤的做法