【食材】蘑菇、鲜奶油、牛奶、黄油、胡萝卜、番茄、洋葱、生粉、芝士。
【调料】盐；
【制作步骤】
1、蘑菇切片，番茄去皮切小块，胡萝卜切片，洋葱切碎待用。
2、锅里加适量的清水，牛奶和鲜奶油用文火煮开。
3、锅中放一小块黄油融化，入碎洋葱爆香，再加入番茄炒至软烂，接着加入胡萝卜和蘑菇一起炒制。
4、最后将炒好的汤料移入奶汤中，再放入盐和芝士片，起锅前调入生粉勾个薄芡即可。
（东南卫视食来运转，主持人：赵媛）