荔枝炒虾仁的做法-荔枝与虾一起吃

【食材】荔枝、虾仁、青瓜、蒜头、生粉。

【调料】盐、鸡粉、白糖、香油。

【制作步骤】

1、虾去头壳留尾，背部剞刀去炒线，加入一点盐、水和生粉抓均，入烧开的热水中氽烫捞出。

2、取蒜末、盐、鸡粉、白糖、香油、生粉和清水混合一起搅匀。

3、热锅热油，下入调好的料汁和虾一起翻炒，再加入荔枝炒匀就可以起锅了。

荔枝炒虾仁

（食来运转，主持人：赵媛）