【食材】章鱼、洋葱、葱、姜、蒜、淀粉；
【调料】番茄酱、盐、白糖、胡椒粉；
【制作步骤】
1、锅里水烧开，章鱼事先洗净切成段，入锅氽汤捞出。
2、热锅热油，入葱、姜、蒜和洋葱煸炒出香味，加入章鱼翻炒，以番茄酱、白糖、盐和胡椒粉调味。
3、最后以湿淀粉勾个薄芡起 锅，撒入香葱末即可。
茄汁浸鳗鱼
（食来运转，主持人：赵媛）