健康之路20150701贺娟:五味-酸味食物的作用

以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路20150701期节目视频及要点内容，本期养生主题《五味治病也致病(三)》。养生讲述专家：北京中医药大学基础医学院副院长、主任医师——贺娟。主持人：冀玉华。

黄瓜有利水的作用，老黄瓜醋汤可以缓解浮肿；

醋和面粉外敷15分钟可以缓解嗓子疼；

睡前半小时饮用食醋蜂蜜水可以缓解失眠；

桃仁可以活血化瘀，醋（需用白醋）泡桃仁可以缓解皮肤暗沉、晦暗、色素斑沉着。

酸主收，有收敛止泻的作用：如，石榴皮24克配山楂碳15克煮水就有止泻的作用；

酸味有止咳的作用：如，小青龙汤里的五味子；

酸味有止汗的作用：如，茱萸止汗茶里的山萸肉。

酸味有有止痛的作用：如，芍药甘草汤；

酸味有止渴的作用：如，乌梅饮。

【小青龙汤】

组成：芍药、干姜、五味子、麻黄、甘草、细辛、半夏、桂枝。

功效：解表散寒、温肺化饮；可用于止咳。

【茱萸止汗茶】

组成：山茱萸9克、防风9克、黄芪9克；

用法：研粉冲泡10~20分钟，即可饮用。

【芍药甘草汤】

组成：芍药30克、甘草15克；

用法：用水300毫升，煮取150毫升；

功用：调和肝脾，缓急止痛。

【乌梅饮】

组成：乌梅10克、姜10克、红糖30克。

用法：加水200毫升煎汤。

作用：止渴。

乌梅有清虚热的作用。乌梅加蝉衣是抗过敏的良药，专家推荐缓解荨麻疹的药方见下图

组成：乌梅20克、蝉衣6克、防风10克、浮萍15克；

用法：煎水喝。

组成：山楂15克（消食、降脂、活血化瘀）、荷叶10克；

用法：煮沸代茶饮，每日一剂；

功效：减肥降脂。

溃疡病患者、孕妇（慎山楂）、胃酸多的人、胆结石患者、抑郁的人、不宜食酸；风寒感冒时要少吃酸味食物。