排骨鲜笋汤的做法

【食材调料】

排骨、鲜笋、火腿、枸杞、料酒、胡椒粉、糖、盐、姜、葱。

【制作步骤】

1、待锅中水烧开后，放入鲜笋，少许油，盐焯一会后捞起备用。

2、放入排骨，料酒焯一会后捞起备用。

3、锅中倒油预热后，加入火腿，以及焯好的排骨、姜、葱、料酒煸炒后加入少许水焖煮半小时。

4、加入盐、糖、胡椒粉，以及焯好的鲜笋一起炖上5分钟即可出锅。

5、最后加入少许枸杞点缀即可。

饮食养生汇20150519期节目视频，视频的最后讲排骨鲜笋汤的做法