【食材】广东芥蓝，姜；
【调料】红糖粉，盐，鸡粉；
【制作步骤】
（1）芥蓝去皮斜切片，倒入开水锅里汆烫，捞出备用；
（2）热锅热油，炒香姜末，倒入红糖粉炒匀。汆烫好的芥蓝回锅翻炒入味，起锅前加入鸡粉即可。
（《食来运转》 20140524 红糖姜炒芥蓝，主持人：刘伟）