【食材】菠萝、飞饼皮、白芝麻；
菠萝飞饼
【制作步骤】
1、菠萝切丁，均匀铺到饼皮上，包起封口，备用；
2、热锅热油，放入飞饼煎制两面金黄，撒上芝麻，切块即可。
菠萝还有一种叫“博罗朊酶”的物质，它能分解蛋白质，帮助消化，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，稀释血脂，消除炎症和水肿，能促进血循环。
（《食来运转》 20140519 菠萝飞饼，主持人：刘伟）