高血脂患者分类饮食20140428养生堂

以下内容为北京卫视养生堂20140428期节目视频及要点内容，本期养生主题《吃出来的平衡血脂—1》。主要内容：血脂、高血脂、睑黄瘤、红烧肉、胆固醇、甘油三酯。养生讲述专家：中国中医科学院西苑医院心内科主任——徐浩。主持人：刘婧、悦悦。

当我们高血脂时我们会想到降血脂，但是血脂一味降低却不一定对身体有益，甚至可能引发记忆力下降等问题。

“五谷之津液，和合而为膏者，内渗于骨空，补益脑髓。”——《黄帝内经》

从病因上讲，高血脂和饮食不节、肥胖关系密切，但并不是唯一的原因。中医认为，高血脂主要与“肝”、“脾”、“肾”有关，为便于大家理解记忆，专家把高血脂分为“吃”出来的高血脂、“气”出来的高血脂、“老”出来的高血脂三种类型。

吃出来的高血脂主要为脾的运化功能差了，痰湿生成过多，在人体上表现为头昏身重、严重的会产生水肿。除此之外有的高血脂患者会出现睑黄瘤。睑黄瘤的皮疹呈柔软的桔黄色丘疹或斑块，单个或多个，也可融合成为隆起的扁平斑块。这种疣好发于上眼睑及下眼睑，尤其是上眼睑内眦部。

高脂主要有两种类型，胆固醇升高，或者甘油三酯升高。我国人民以高糖、低脂膳食为特点，淀粉属碳水化合物，在身体内直接转化生成甘油三酯，因此甘油三酯升高更为常见。而国外肉食较多，因此国外胆固醇升高更常见。

有些人认为血脂高饮食注意少吃肉就可以了，这是一种误区。胆固醇升高的要少吃肥肉、油腻的、鸡蛋黄等，甘油三酯升高的除了少吃以上食品外，还要特别注意少吃主食、甜食等。

如果您爱吃肉又有高血脂该怎么办呢？专家推荐“吃出来的高血脂”的经验方。这里面有两位药食同源的中药，能让您在一饱口福的同时尽可能减少对血脂的影响。

红烧肉

【组成】五花肉500克、黄精30克、荷叶15克、山楂20克、香菇、木耳适量

以上内容适应症、禁忌、注意事项等请收看本期节目。