三丁包子的做法

【食材】肉酱、冬瓜、蘑菇、面粉；

【调料】酱油、料酒、胡椒粉、盐、香油、葱姜。

【制作步骤】

1、在肉酱中放入酱油、料酒、胡椒粉、盐、香油拌匀备用。

2、锅中坐入，放入葱姜煸出香味后倒出，倒入装有冬瓜和蘑菇的碗中拌匀。

3、将肉酱和冬瓜、蘑菇等一起放到在一起拌匀。

4、和面、发面，包好包子饧一下，蒸制25到30分钟。

三丁包子

（家政女皇20131217视频的第24分30秒开始讲三丁包子的做法）