金线莲的功效与作用-使用方法

金线莲的产地

金线莲原产于中国四大兰花原产地之一的福建省漳州市南靖县。以漳州及闽南一代很多人都会金线莲的作用推崇备至。从何时被发现并利用似乎无据可考，只是在当地的草药医生当中代代相传至今。

金线莲对自然环境的要求比较高，在野生环境下必须长在沟涧边、树阴下等不干不湿，太阳不能直射但必须又有太阳，地底下必须有大量树叶的长期堆积产生很多深厚的有机质的地方。同时深山中有很多野生动物（如：鸟、蛇、山鸡等）也会以金线莲为食，造成金线莲异常珍贵。

金线莲

功效与作用

性味归属：兰科、性平、味甘，金线莲全草均可入药。具有清热凉血、祛风利湿、解毒、止痛、镇咳等功效。主要治疗由于湿热所导致的疾病。主治咯血、支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、风湿性关节炎肿瘤等疑难病症。

闽西地区（三明、明溪等县市）民间多用于小儿高烧不退、惊风等；闽南地区多用于治疗肾炎、膀胱炎、糖尿病等；闽中地区多用于消炎镇痛，治疗胆结石、胆道炎等；闽东地区多用于袪风湿，通经络、养血、通痹，治疗风湿骨节病，腰膝痹痛等。中药金线莲喷雾剂在口腔溃疡、疱疹消退、止痛等方面有很好的疗效。

1、金线莲治血尿：金线莲6克、白茅根各15克，水煎服。

2、金线莲治糖尿病：金线莲3-9克，水煎服。

3、金线莲治体虚：全草适量，水煎代茶频饮，或炖兔子服。

4、金线莲治肝癌：金线莲6克、太子参、丹参、白芍各12克，生甘草3克，水煎服。

金线莲医用成分

目前有文献记载，金线莲中主要成分为：黄酮、多糖、金线莲苷、生物碱、三萜类、氨基酸、矿物质。

金线莲食用方法

1、金线莲土鸡汤

功效：清热凉血、滋补肝脏，且对老人的风湿性关节炎、风气膝痛有很好的辅助疗效。

材料：金线莲干品6-8克、土鸡一只、瘦肉250克、红枣4枚、枸杞8颗

做法：金线莲干品6-8克、土鸡一只、猪瘦肉250克一同加清水炖熟，起锅前加红枣4枚、枸杞8颗和少许盐调味即可。

2、金线莲炖排骨

功效：主治咯血、支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、乳糜尿、风湿性关节炎、小儿急惊风，结核性脑膜炎、重症肌无力、泌尿道结石。

材料：金线莲（干品）6克、猪排骨250克

做法：金线莲（干品）6克洗净与250克猪排骨加水500克，加少量盐、味精炖（蒸）熟。

3、金线莲甲鱼汤

功效：这款汤有平肝火、降血压、美容养颜、除斑的功效。能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症，对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效。非常适合冬季进补的一道美味菜肴。

材料：甲鱼一只2斤左右，金线莲干品6克（或鲜品78克），生姜片3克，瘦猪肉2两。

做法：甲鱼一只，洗干净后，将甲鱼、金线莲、生姜、瘦猪肉加入适量的水炖熟，快好的时候再加上盐。

4、金线莲排骨炖罐

功效：清热滋阴，补益脾胃。

材料：金线莲干品、排骨、枸杞

做法：将6-8克金线莲干品与250克猪排骨一同加水炖熟，起锅前加入3-5枚枸杞。

5、金线莲冰糖汁

功效：凉肺退火，并能治愈扁桃体炎，喉痛、喉咙沙哑、喉咙结兰等症，其效果良好。

材料：新鲜金线莲50克、冰糖20个、水500ml、500ml椰子汁。

做法：将所有材料倒入果汁机搅碎过滤，再添加等量的椰子汁，待冰凉饮用。

6、金线莲鲍鱼汤

功效：金线莲鲍鱼汤是工作劳累者保健首选天然饮品，入肾、心、肺三经，能全面提高人体免疫力，增强人体对疾病的抵抗力。

材料：金线莲3克、鲍鱼3个、盐

做法：将金线莲与鲍鱼清洗干净，加入适量的水炖熟，加盐调味即可食用。

7、金线莲鸽子汤

功效：滋肾益气，祛风解毒，适宜脾胃气虚，体倦乏力。

材料：金线莲干品6克，鸽子1只、盐

做法：将金线莲与鸽加入适量水中炖熟，加盐调味。

8、金线莲炖鲍鱼

功效：清热、平肝息风、滋阴潜阳。

材料：金线莲干品6克、250克上排、250克鸡、200克赤肉、6只鲜鲍鱼。

做法：金线莲干品6克洗净与250克上排，250克鸡，200克赤肉、6只鲜鲍鱼，加500克水，少量盐、糖炖3小时即可食用。

9、金线莲八角茶

功效：治疗小儿惊风特效。金线莲对小儿高烧不退、咳嗽、急惊风效果好。

材料：金线莲3-9克、八角莲3克。

做法：金线莲与八角加入适量水中，煎服。

当地居民常使用方法

1、治疗创伤：受伤时用手揉搓或咀嚼金线莲将之敷于患处，可起到止血和瘀化痛的作用。

2、金线莲治疗手足口病：金线莲熬汤饮用，配合西药十天左右即可痊愈。

（金线莲）

金钱莲鉴别真伪

干品金线莲不易辨别，银线莲假冒金线莲最常见。厦门市药检所中药科陈惠玲主任说，金线莲有较强的地域性，不是大宗药材，相比其他植物，相关部门对金线莲的研究还不多，缺乏具体的国家标准。

由于金线莲被炒作哄抬价格，金线莲市场“水很深”。普通消费者对这种植物了解有限，而制成干品的金线莲外观更不易辨认，以次充好、售假掺假现象较为普遍。“种植的金线莲和野生的相比很容易辨别，长得就不一样，种植的看起来很整齐，而野生的往往参差不齐。” 叶先生说，市面上用银线莲冒充金线莲的较多见，常见的伪品还有斑叶兰、公石松等。鲜品较易辨别，比如斑叶兰纹理没有金丝感，发白，叶面斑点状花纹较多。记者在采访中还发现，不少花店将网纹草冒充金线莲出售。

金线莲叶脉很有特色，像金色丝线交织成的网。要辨别真伪，可以把金线莲取出后平铺在纸上，看其是否具有细密的金线叶脉形成网状。金线莲的叶片呈卵圆状，叶表面为黄绿色或墨绿色，叶片背面为暗紫红色，表面有一层绒毛，摸起来像是摸绒布一样。优质的干金线莲有淡淡的香气，如果掺杂银线莲则是苦味的。

据悉，前几年厦门市药检所曾对厦门市药店出售的金线莲进行抽检，不合格率很高，掺假较为普遍。“如果价格明显偏低的，都是掺了假货的。有的商家在礼盒装的金线莲表面铺几片真货，下面则掺杂着不值钱的伪品。