海米娃娃菜的做法

【食材】海米、娃娃菜、盐、味精、胡椒粉、水淀粉、香油、葱姜末、味精、胡椒粉、葱油或色拉油；

【制作步骤】

1、娃娃菜焯水捞出备用；

2、海米泡水，取一半剁碎；

3、海米末中加入葱姜末、味精、胡椒粉、葱油或色拉油；

4、娃娃菜的每一层都夹上海米末，上锅蒸制4~5分钟，

5、锅中放油煸姜末葱花，放入剩下的海米，加入清水、盐、味精、胡椒粉、水淀粉、香油；

6、把烧好的汤汁淋到娃娃菜上，撒上香葱即可。

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