健康之路20130101何首乌
以下内容为中央电视台CCTV10健康之路20130101期节目视频及要点内容，养生讲述专家：北京中医药大学——童文新。本期主要内容：何首乌的功效与作用，人形何首乌是真的吗？主持人：冀玉华、何嘉。
何首乌具有补肾气的作用
中医认为：肾气是人体生命活动的原动力，人刚生下来的时候肾气不够充盛，随着慢慢生长，肾肾慢慢充盈，到了三四十岁时，肾气是最充足的时候。年龄变大后，肾气又逐渐减少，人体也慢慢衰老。何首乌在中药里面是补肝肾、益经血的（中医术语：益经血、补肝肾、乌须发、强筋骨），肾气足了我们就延年益寿了。
(图：何首乌）
现代医学对何首乌的研究
现代医学认为人之所以会老，是因为超氧化物歧化酶在人体逐渐堆积导致了人体的衰老，超氧化物歧化酶是人体衰老的一标示。何首乌水煮的煎液能让超氧化物歧化酶的含量降低，超氧化物歧化酶的含量降低人体衰老的速度就会减慢。
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