桂花浸双蔬的做法

【食材】 南瓜、山药、红枣、湿淀粉；

【调料】桂花酱、蜂蜜；

【制作步骤】

1、南瓜切小块。锅里水烧开，倒入南瓜，山药煮制成熟。

2、另备一口锅，倒入少量油，清水，红枣烧开，再加入蜂蜜，桂花酱，改小火，用湿淀粉勾薄芡，倒入煮好的南瓜山药拌匀即可。

健康小提示

南瓜含有丰富的维生素A、B、C及矿物持，必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸，多吃南瓜可以有效防治高血压，糖尿病及肝脏病变，提高人体免疫能力。

（《食来运转》 20140327 桂花浸双蔬的做法，主持人：刘伟）