鸡油饭的做法

【食材】鸡肉、葱片、姜片、蒜片、鸡油、盐、糖、蒜、香葱、生抽。

【制作步骤】

1、鸡架熬汤备用；

2、煸葱片、姜片、蒜片、鸡油；

3、锅内放鸡油、鸡架汤、盐、糖；

4、大米泡半个小时，铺到锅底，倒入汤、铺上鸡肉、压半个小时；

5、碗中放蒜、香葱、生抽、浇入鸡油；

6、饭熟后盛出浇汁即可。

鸡油饭的做法

20140210家政女皇菜谱视频，第20分15秒开始讲鸡油饭的做法，主持人：方琼、程成；