如何调制鲅鱼肉馅

鲅鱼很适合制作鱼丸、做成肉馅；

【制作步骤】

1斤鱼肉中加入1两淀粉、2两油、3两葱姜水、再加入不量盐、糖、味精、胡椒粉即可。