炒棒棒面的做法

【食材】棒棒面条，羊肉，西红柿，生姜，葱；

【调料】豆瓣酱，孜然粉，盐，鸡精；

【制作方法】

1、羊肉、生姜、洋葱和青椒切成丝，绿豆芽去根西红柿切小块，葱切成小段备好；

2、棒棒面放入开水中煮至八成熟，捞出泡在开水中回筋；

3、起锅热油放入羊肉丝、生姜、葱段炒至羊肉变色，放入豆瓣酱煸炒一下，再放入洋葱、青椒、西红柿和适量的温水，焖煮2分钏后倒入绿豆芽翻炒，接着加入沥干水分的棒棒面拌炒，撒入一勺孜然粉，出锅前调入盐和鸡精就完成了，会很好吃的哦。

炒棒棒面

（东南卫视食来运转20100101期视频）