牛油蛋糕的做法

【食材】黄油（250克）、糖粉（250克）、低筋面粉（250克）、鸡蛋（300克）、泡打粉（5克）；

【制作方法】

1、黄油、糖粉过筛后用打蛋器搅打至蓬松状，分次加入鸡蛋搅打均匀，最后加入泡打粉和过筛的低筋面粉慢速搅打均匀就可以了；

2、把搅打好的面糊装入裱花袋里，分别挤在模具里，放入烤箱里200度15分钟就可以了！

牛油蛋糕

牛油的营养价值

牛油的营养丰富，是维他命A的富丰来源，而且容易吸收。牛油也同时含有其他脂溶性维他命。牛油富含微量元素，尤其抗氧化很强的硒，它还含有相当可观的酪，可作为大肠的能源，此种脂肪酸也是已知的抗癌物质哦！