黑椒煎口蘑的做法

【准备食材】

口蘑、盐、黑胡椒。

【制作步骤】

1、口蘑清洗干净，用剪子去掉蒂部备用。

2、在平底锅中倒入少许油，在油温达到两三成热的时候将口蘑放入，小火两面煎到微微上色。然后保持口蘑大头朝下的姿势盖上锅盖。眼看着小碗中慢慢被蘑菇汁充满了关火，撒上盐和黑胡椒即可。

黑椒煎口蘑

（视频的最后讲黑椒煎口蘑的做法）