红糖姜汤丸子的做法

【食材】糯米粉、生姜、红糖；

【制作方法】

1、生姜切处后，起锅热油，把姜片煎到金黄色，加入清水，适量的红糖，以中小火熬煮；

2、糯米粉加入适量的清水，揉成均匀光滑的面团后，揉搓成一颗颗大小相同的小丸子。

3、待汤头熬煮好时，放入糯米丸子煮熟即可，红糖姜汤丸子就完成了。

红糖姜汤丸子

红糖的营养价值

红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环，增加血容量的成分，刺激机体的造血功能，提高局部皮肤的营养，水分的供应。红糖中含有的多种维他命和抗氧化物质能抵抗自由基，重建和保护细胞基础结构，维护细胞的正常功能和新陈代谢。

（东南卫视食来运转20100128期视频）