橙汁瓜条的做法

【食材】冬瓜、浓缩橙汁、盐、白醋；

【制作方法】

1、把冬瓜去皮切成长条，下锅焯水备用；注意焯水能让冬瓜变软，方便腌制入味，但时间不要太长，稍微烫一下即可；

2、把焯好的瓜条用冷水过凉，然后控干水分备用；注意：瓜条上不要残留太多的水分，以免影响腌制入味的程度和成品的口感。

3、有瓜条中加入少许白醋、盐和浓缩橙汁后搅匀。如果您买不到浓缩橙汁，把常见的果汁粉兑得浓一些也可以代替。

4、最后把瓜条放入冰箱冷藏室中腌制两个小时，一份清新酸爽的橙汁瓜条就做好了。

橙汁瓜条