鲜虾馄饨的做法

【食材】鲜虾、牛肉、馄饨皮、葱/姜末、虾米、紫菜、榨菜丝；

【调料】盐、鸡精、饺子料、香油、酱油；

【制作步骤】

1、先将鲜虾去皮剁成虾泥，牛肉剁馅备用。

2、将虾泥、牛肉馅、葱姜末一起放入盆中再调入所有调料搅拌均匀，用馄饨皮包起肉馅。

3、将包好的馄饨放入沸水中煮熟。

4、汤碗中放入虾米，榨菜、紫菜和少许盐，再滴入许香油，把煮好的馄饨倒入汤碗中，撒上葱花即可。

鲜虾馄饨

（食来运转20100528，主持人：赵媛）