甘蔗炖汤的做法
甘蔗萝卜汤
【做法】甘蔗切成小段，白萝卜切成块可加入少许糖，下锅炖煮，开锅后十分钟即可。
【功效】解酒毒、消化肉食；
甘蔗山药汤
【做法】甘蔗切成小段，怀山药切成小段下锅炖煮，开锅后煮三直分钟；
【功效】缓解老个冬季慢性咳喘；
【温馨提示】儿童勿用；
甘蔗的作用
甘蔗的吃法不同作用也不同；
将甘蔗切成二三厘米的小段进行炖煮，老人饮用汤汁补益功效显著；
甘蔗有天然牙刷的作用，孩子干嚼甘蔗吃对牙齿的保护作用显著；
如何挑选甘蔗
买干甘蔗一定要看断面，一但出现红丝红点则说明可能发生了霉菌，吃的时候如果发现有酸味或酒糟味证明甘蔗已经发生霉变，霉变后的甘蔗对人体的影响非常大，千万不要食用。
霉变的甘蔗
（河北卫视家政女皇20140105视频，主持人：程成、方琼）