自制酸梅汤-酸梅汤的做法-夏季解暑消食

【组成】乌梅250克、山楂250克、桂花50克、甘草50克，红糖或冰糖适量。

【做法】一起熬煮，为了调味可以适当加入一些糖。

【功效】自制酸梅汤可以解暑、消食。

【储存】吃不完的可放冰箱储存。

【出自】端午养生_酸梅汤_万家灯火20160608王旭东

【备注】在《叶天士女科》中，酸梅汤的养生价值得到了很高的评价：“五个乌梅三个枣，七个杏仁一起捣，男用黄酒女用醋，不得心痛活到老”。

(酸梅汤)

【组成】白芍15克、枣15克、甘草6克、乌梅15克、玫瑰6克、陈皮6克。

【用法】将以上药材一起放入水中，烧开后小火煮10分钟左右即可。

【提示】大汗之后要及时补充水分，有条件可以喝酸梅汤，补水养阴效果更佳。

【出处】养生堂20160805期做客专家提桂香主任推荐，提桂香主任是中医世家出身，小时候她喝的酸梅汤当中都要加入白芍和小枣。白芍可以养血柔肝，让人性情平和。

【原文】夏季不同功效的酸梅汤_养生堂20160806提桂香

（加味酸梅汤）

【组成】白芍20克、陈皮6克、甘草6克、乌梅10克、玫瑰6克、生黄芪10克、佩兰10克

【用法】将以上药物一起放入水中，煮开后小火再煮10分钟左右即可。

【适用】有补气养阴功效的酸梅汤适合糖尿病人群使用。适用症及人群请观看原文链接。

【原文】夏季不同功效的酸梅汤_养生堂20160806提桂香

【组成】白芍30克、枣15克、甘草6克、乌梅15克、山楂10克、陈皮6克。

【适用】适合冠心病人群食用。不但能养阴，还能活血，可以缓解出汗过多给心脏病患者带来的伤害。

【原文】夏季不同功效的酸梅汤_养生堂20160806提桂香

【食材】乌梅100克、乌枣100克、山楂100克、甘草5克、豆蔻2~3克、桂花。

【做法】用15斤的水坐开，下入乌梅、乌枣、山楂、甘草、豆蔻大火烧开，关小火煮45分钟，出锅前调入白糖和桂花，晾凉后放冰箱，食用时撇去桂花即可。

【提示】以上药材可以熬制两次，第二次熬制时水量要减半，用7~8斤水即可。

【药材】乌梅10粒、山楂10克、桂花2克、甘草3片、肉桂2克。

【做法】煮水代茶饮用。

【功效】收敛阳气，预防秋冬疾病。

【出处】健康之路20161104春捂秋冻,秋冬养收,酸梅汤