洋葱木耳烧白菜的做法

（洋葱木耳烧白菜）

厨师

中国烹饪大师、鲁菜创新大师、世界知名餐饮杂志推荐主厨——张少刚。

食材调料

洋葱、木耳、白菜、盐、胡椒粉、香油。

制作步骤

1、洋葱切丝、木耳去根泡发，白菜手撕成片。注意白菜要选用叶的部分，不用帮的部分。

2、锅中下底油，下洋葱煸至焦黄，让香气出来。

3、下入白菜，撒盐翻炒后，放酱油，水、胡椒粉，炒至白菜塌了。下入木耳，快速翻炒，出锅前点香油即可。

（家政女兵20160620期节目视频，洋葱木耳烧白菜的做法）