利津水煎包的做法_水煎包的包法图解
(利津水煎包)
厨师
中式烹调高级技师,中国烹调高级应用配餐师——夏天厨师。
酱料的做法
1、把花椒、大料、桂皮下锅煸出香味。过滤掉炸过的香酱,加入葱花、姜末、焯好的肉丁、香菇、十三香。
2、加入1:1的黄酱和甜面酱,加入肉丁翻炒,加入料酒、盐、鸡精调味。
3、出锅前加入适量的白糖即可。您可以加入自己喜欢的蔬菜一起包包子。
(利津水煎包)
中式烹调高级技师,中国烹调高级应用配餐师——夏天厨师。
1、把花椒、大料、桂皮下锅煸出香味。过滤掉炸过的香酱,加入葱花、姜末、焯好的肉丁、香菇、十三香。
2、加入1:1的黄酱和甜面酱,加入肉丁翻炒,加入料酒、盐、鸡精调味。
3、出锅前加入适量的白糖即可。您可以加入自己喜欢的蔬菜一起包包子。