新昌大佛龙井-大佛龙井产地是哪里

新昌距离杭州不到一百五十千米，这里的人们世代以种茶为生，百分之七十的家庭收入来自茶叶。凭借天姥山独特的气候条件，因大佛寺而得名的大佛龙井一直被视为茶中上品。

新昌气候温和湿润，土地肥沃，山间云雾缭绕，对茶树生长十分有利。独特的气候优势使当地产的茶叶氨基酸含量高，茶多酚含量低，因此营养价值高。

新昌龙井以早、嫩闻名。大多茶农种植的是乌龙早，龙井43等早熟品种。清明和谷雨前的嫩芽更是名贵，因此尽早采摘是保证茶叶品质的关键。从春分到谷雨，几十天采收时间上的差异，茶叶的价值可以相差数十倍之多。

【内容出处】中央电视台《走进科学》20170815期节目视频笔记。