油炸糊的做法

(油炸糊)

厨师

中式烹调高级技师，中国烹调高级应用配餐师——夏天厨师。

制作步骤

1、半斤面、1个鸡蛋、3克小苏打搅拌均匀。加入清水和色拉油，朝正反两个方向搅拌。

2、面糊能均匀地挂在食材表面，但是又不会很厚即可。

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