糊胡肚包鸡的家常做法

(糊胡肚包鸡)

厨师

老北京旗人民俗美食家、高级点心技师蜜供姜第五代传人——姜波

食材调料

猪肚、鸡一只、胡椒粒、盐、白糖。

制作步骤

1、把处理好的鸡和洗净后的猪肚焯水,然后把鸡和猪肚入锅煮开。如果时间充裕,你也可以把鸡塞进煮肚内再煮。

2、锅内加白胡椒粒、盐、白糖煮45分钟左右,出锅前跟据口味加适量盐即可。

家政女皇20160422期节目视频,糊胡肚包鸡的做法


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