牛肉中的蛋白质可以帮助提高人体免疫力，木耳中的木耳多糖可帮助降三高，芥蓝中的膳食纤维可以润肠通便，洋葱中的前列腺素A可帮助降低血压。
牛腩 木耳 芥蓝 洋葱
步骤1：牛腩切块，提前煮水30分钟。
步骤2：洋葱切块，芥蓝焯水，码盘。
步骤3：锅中倒入底油，放入蒜和姜，再放入煮好的牛腩块煸炒。
步骤4：放入适量的蒸鱼豉油和木耳，勾入水淀粉。
步骤5：再放入洋葱，翻炒一下，即可出锅。
养生堂20151126期节目视频，视频的最后讲防中风烧烩牛腩的做法