葱黄烧豆腐的做法

（葱黄烧豆腐）

厨师

国家特级烹调技师、五行养生餐饪大师——王志强。

食材调料

老豆腐，葱黄、生抽、豆腐、盐、鸡精、小米辣、香菜。

制作步骤

1、老豆腐切三角片，下锅煎至金黄色。需要注意的是，切勿油炸，要用煎的方法，否则会影响吸收汤汁。

2、大葱切滚导刀埠。需要注意的是大葱要选用葱黄，这出来的菜品才会葱香浓郁，葱油浓香无比。

3、炒锅放油，大葱煸至上色后加生抽、清水、豆腐、盐、鸡精调味。

4、中小火烧至收汁，撒小米辣，香菜即可

家政女皇20160418期节目视频，葱黄烧豆腐