养生堂20160406老中医讲饴糖-当归-桂枝汤的作用

以下内容为北京卫视BTV养生堂20160406期节目视频及要点内容，本期养生主题《名老中医话三宝—说补虚》。养生讲述专家：国家级名老中医——鲁兆麟；鲁兆麟学术继承人——蒋文跃。主持人：一玲。

很多人都知道糖人好看还好玩，但很少有人知道吹糖人用的饴糖，也是一味中药。鲁老为十二指肠溃疡患者开的方子中，就用到了饴糖。

饴糖是一味有补虚功效的中药，适用于脾胃虚寒的人群补充营养。古人制造饴糖，用麦芽加糯米发酵而成。这种发酵而成的药物，恰好体现了古人的智慧。脾胃弱的人消化机能差，而饴糖利用麦芽中的天然消化酶，自然的化学分解，将淀粉分解成双糖和葡萄糖，所以特别适合消化机能差的人补养。

（饴糖）

吃饭少、消化功能差、形体消瘦、低血压或低血糖人群、失血呀伤气后。

【组成】黑芝麻15克、炒焦黄糙米25克，打粉，冲开水后，加饴糖一大勺。

鲁老是中医各家学说的领军人物，中医各家学说主要研究中医不同流派的医案，通过对比各家行医用药特点，吸取众家之长。鲁老告诉我们，在不同的医家看来，同一味中药可能会有不同的作用，比如张仲景在妇科病中多用当归，而李杲用当归治疗发热，到了现代，还发现当归也可用于美容。

（中药-当归）

【组成】黄芪15克，当归3克；

【用法】每天代茶饮。

在鲁老看来，桂枝汤是一个非常经典的方子，这个方子虽然没有用到人参、鹿茸等补药，但补养功效确是很好，可以说是古人的营养剂。桂枝汤由5味药组成，其中4味药都是厨房里的常用食材，吃起来口感也不错，可以说是良药可口！然而最有意思的是，鲁老告诉我们，这个方子不治病却又治百病，这其中到底有何玄机呢？

芍药、姜、枣、甘草、桂枝。

（桂枝汤）