萝卜烧双耳的做法

（萝卜烧双耳）

厨师

老北京旗人民俗美食家、高级点心技师蜜供姜第五代传人——姜波。

食材调料

萝卜、生抽、葱花、盐、胡椒粉、白糖、味精、水淀粉、蒜片。

制作步骤

1、锅中放油，油热后放入大料，放入萝卜块煸炒。

2、萝卜炒出焦边后，放入生抽、葱花、盐、胡椒粉、白糖、味精调味，再加水炖煮。

3、将泡好的木耳、银耳倒入锅中，再放入醋调味，酱油调色。

4、勾芡，放入蒜片、香油即可。

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