天天锦囊20140221红豆小黏坨的做法

食材

红豆和糯米粉；

制作步骤

1、将提前泡发后新世界蒸熟的红豆倒入糯米粉中，加入少量清水，一边倒水一边搅拌，将糯米均匀地包裹住红豆粒，用手把它和成糯米团。

2、将裹了红豆的糯米团揪成小块儿，揉成团儿，捏成自己喜欢的形状。

3、屉上刷上少许色拉油，将小黏坨摆入，大火蒸八分钟即可。如果你喜欢，出锅后可以滚上少许的椰丝味道更加鲜美。

（视频的最后讲红豆小黏坨的做法）