健康之路20150215健康吉祥年夜饭（五）

以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路20150215期节目视频及要点内容，本期养生主题《健康吉祥年夜饭（五）》。养生讲述专家：解放军309医院主任营养师——张晔；大厨——姜波。主持人：冀玉华。

鸡肉的搭配

鸡肉肉质细腻，在白肉中脂肪含量相对少。鸡肉搭配菌类有减肥美容的功效，且鸡肉与菌类同食不易上火。将鸡胸肉片成薄片腌制入味，将金针菇卷在里面，蒸或者煎即可。