今天介绍的这种的萝卜的做法不仅没有萝卜的臭味，而且又能保留住萝卜的清香味。做法思路是：去皮后的萝卜对半切，上锅蒸20分钟，用蒸好的萝卜再去炒或炖汤。用干的海产品配上萝卜可以赋予萝卜的鲜味。
食材
萝卜，海米；料酒、盐、味精，芡粉；
做法
1、去皮后的萝卜对半切开，上锅蒸20分钟；
2、将蒸好的萝卜切成0.3cm左右的片状（蒸好的萝卜不能切太薄）；
3、在锅中倒入少许油，低油温小火焅海米，放入葱、姜煸出香味后放入大量的水；
4、放入少许的料酒，去降海鲜的腥味，放入盐、味精；
5、水开锅以后放入萝卜；
6、勾一个芡就可以起锅了装盘了；
视频的第10分50秒开始讲萝卜缓解消化积食的做法