炒烤羊肉的做法【视频+笔记】

【 食材】羊腿肉，香菜，大葱；

【调料】腐乳汁，孜然粉，熟芝麻等；

【制作步骤】

1、把羊腿肉切成厚片备用，羊肉中放入多种调料，拌匀后，腌制五分钟；

2、锅中放油，把羊肉下锅煸炒后盛出；

3、把葱丝煸香，将羊肉再次下锅，调入孜然、辣椒粉、芝麻翻炒均匀，撒上香菜即可出锅。

炒烤羊肉

（《天天饮食》 20140612 炒烤羊肉）