健康之路20141213进补上火的原因-冬季进补你做对了吗(上)

以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路20141213期节目视频及要点内容，本期养生主题《冬季进补你做对了吗(上)》。养生讲述专家：北京中医药大学教授——高思华。主持人：冀玉华。

中医有句话叫“虚不受补”，虚有气虚、血虚、阴虚、阳虚，什么虚就应该补什么，如果补得过多或补大发了可能出现上火的症状。

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冬季特别怕冷是阳虚的表现，中医称为阳虚生外寒。阳虚的表现：四肢不湿，畏寒喜热，乏力自汗、大便溏泻。阳虚的病人甚至在夏天都要穿件衣服。

酒为水谷之精华所酿，有补气、温阳、养血的作用，阳虚的人可适量喝酒来补阳。专家介绍：用鹿茸泡酒补阳驱寒的效果最好，鹿茸是血肉有情之品，有补肾壮阳、生粗补血、补骨生髓的作用，适合阳虚的病人滋补。鹿茸分为梅花鹿鹿茸和马鹿鹿茸，梅花鹿鹿茸要优于马鹿鹿茸。

【补阳驱寒药酒方】

组成：鹿茸30克、枸杞子150克、川芎50克、杜仲50克、高度白酒2500毫升。

做法：密封避光浸泡7天。

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【羊肉补阳】

羊肉是补最散寒最好的食物。羊肉性叶偏温，入脾入肾，有补阳散寒、补气养血、健胃、填精、温通活血的作用。

（大厨姜波与何嘉博士现场讲解宫廷羊肉——它似蜜的做法）

【桂圆补阳驱寒】

桂圆性温，适合阳虚体质的人，阳盛体质和阴虚火旺的人不适合食用桂圆。桂圆是女性的补血佳品，适合于产后血亏的产妇食用。

【艾叶驱寒】

哪样东西补阳驱寒效果更好？A、暖宝？B、艾叶？C、电吹风？专家介绍：艾叶补阳驱寒的效果更好。用艾叶泡脚有很好的温阳驱寒的作用。

暖宝和电吹风可起到迅速驱寒的作用，但在达到补阳起到由里而外的驱寒效果还是艾叶的效果比较好。因为艾叶入肝、肾、脾经，主要的作用是散寒、温通，可以起到很好地温阳驱寒的作用。对于女性的痛经、产后的虚寒症、宫寒不孕有治疗作用。

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冬季怕冷的人应该怎么做？A、早睡早起？B、晚睡晚起？C、早睡晚起？专家推荐：冬季怕冷的人应该早睡晚起。冬天是阳气最弱的时候，人与自然相通，所以这个时候要注意保护自己的阳气。

“冬三月，此谓闭藏，水冰地坼，无扰乎阳，早卧晚起，必待日光……逆之则伤肾”——《黄帝内经·素问·四气调神大论》

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上班族可多晒太阳补育阳气，人体的后背是统领全身阳经的督脉，经常晒后背能补充阳气。

（专家现场讲解助长人体阳气的运动方法）