【食材】肉酱、冬瓜、蘑菇、面粉；
【调料】酱油、料酒、胡椒粉、盐、香油、葱姜。
【制作步骤】
1、在肉酱中放入酱油、料酒、胡椒粉、盐、香油拌匀备用。
2、锅中坐入，放入葱姜煸出香味后倒出，倒入装有冬瓜和蘑菇的碗中拌匀。
3、将肉酱和冬瓜、蘑菇等一起放到在一起拌匀。
4、和面、发面，包好包子饧一下，蒸制25到30分钟。
三丁包子
（家政女皇20131217视频的第24分30秒开始讲三丁包子的做法）