【食材】西红柿、鸡蛋。
【调料】姜末、葱花、蒜片、盐、糖、味精、生抽、香油。
【制作步骤】
1、锅中放油，煸姜末、葱花、蒜片，放入西红柿翻炒。
2、放入生抽、清水加盐、糖、味精调味。
3、放入木耳后勾芡，再加入鸡蛋。
4、锅中放入香油，将花椒煸焦后浇到西红柿卤上即可。
西红柿打卤面
（家政女皇20140424期视频，第18分钟15秒开始讲西红柿打卤面的做法：主持人：方琼、程成）