【食材】平菇（凤尾菇）、米、胡萝卜；
【制作步骤】
1、葱姜煸香，放入胡萝卜煸炒；
2、放入蘑菇、料酒、生抽、老抽、水、加盐、味精、胡椒粉；
3、放入泡好的大米，盖上盖。开锅后改小火煸制收汁即可。
家政女皇20140720视频节目视频，视频的第7分05秒开始讲蘑菇手抓饭的做法