牛肉返本汤-调理气虚体质
方剂组成
牛肉250克、山药30克、莲子30克、小茴香30克、茯苓30克、大枣30克。
药理解释
牛肉：可以补脾胃、养气血、强筋骨。所以补气最好的肉类食品是牛肉。
山药：补气兼补阴、补中固涩，是气虚很好的滋补品；
莲子：可以健脾、补肾；
小茴香：提味；
茯苓：健脾和胃、渗湿利水；
大枣：补气、养血；
功效作用
综合来讲，牛肉返本汤健脾和胃、益气，非常适合长期调理气虚体质。牛肉返本汤中的本即脾胃，而脾胃是气血生化之源，气虚时通过补脾胃之气，有助于恢复全身的气不足。
制作方法
牛肉洗净切块
所有食材一起下锅
小火炖到烂熟
加盐调味即可