炝炒拆骨肉的做法-猪棒骨炒扁豆的做法

 特点

猪棒骨无论怎么做都非常好吃，例如酱的、煲汤的等，但是老人牙口不好就无法享受猪棒骨的美味了吗?针对牙口不好的，还有老年人群们，利用非常简单的方法，将骨头上的肉通过窍门剔下来，制作了一道有着益气养血功效的美味——炝炒拆骨肉，赶快来了解一下。

食材

猪棒骨、扁豆、红美人椒

做法

步骤1：猪棒骨提前煮熟，将肉取下。

步骤2：锅中倒入底油，放入扁豆，放入葱姜煸炒。

步骤3：放入拆骨肉，调入料酒、酱油。

步骤4：放入美人椒，翻炒均匀，出锅即可。