普洱生茶和熟茶的区别

归类不同

生普洱属于绿茶，茶汤为青色。

熟普洱属于黑茶，茶汤为红色。

制作工艺不同

普洱生茶是绿茶的工艺，普洱熟茶是用原料直接通过渥堆、发酵等工艺制成的茶。

适宜人群不同

中医认为青入肝，肝属木，木能够克脾土，易造成肠胃不适。而红色属火，火能生脾土，因此建议脾胃虚寒的人不要喝生普洱茶，可改喝熟普洱茶。

熟普洱茶的特点

紧实、油润，颜色呈褐红的熟普洱茶饼品质更好。

泡熟普洱茶的要点

泡熟普洱属于黑茶中的一种，泡黑茶，要选用紫砂壶，用100℃的沸水冲泡，泡茶前用沸水对紫砂壶进行温具。