鸽子、当归3~5克、黄芪5克左右、9克枣（三人量）
鸽子焯好之后另起一汤锅，下入当归、黄芪、破开的枣。水烧开十五分钟后放入焯好的鸽子，用中小火炖制35~40分钟之间，加入适量的盐即可。
（补肾药膳鸽子汤）