酸菜汆白肉的做法

酸菜汆白肉

食材调料

五花肉、粉丝、酸菜、花椒、大料、葱、姜、香叶、盐、鸡精。

制作步骤

1、锅中坐水，放入花椒、大料、葱、姜、香叶，大块五花肉下锅煮熟，捞出备用。煮好的水不用倒，保留备用。粉丝提煎下锅煮熟，捞出备用。

3、将酸菜切成细丝备用，下入煮有白肉汤的锅中。

4、白肉切成小片，下入锅中，放入少量的盐、鸡精。出锅前两分钟，下入之前煮好的粉丝。

5、取一碗，加和韭菜花酱、蒜泥、酱豆腐、麻酱和在一起，一会蘸着白肉吃。

家政女皇20150118期节目视频，视频的最后讲酸菜汆白肉的做法