雪耳木瓜煲南杏

功效

木瓜另一名称为万寿果，木瓜含有大量的β胡萝卜素，β胡萝卜素是一种天然的抗氧化劑，能有效对抗破坏身体正常細胞、使人体加速衰老的游离基。木瓜也有防癌的作用．吃木瓜可以帮助消化，清理肠胃。同時可以治疗肠胃积滞，胃炎，十二指肠溃疡．木瓜也是一种美容妙品，木瓜燉雪耳，木瓜鮮奶做的「奶昔」，不但美味，也是通大便、润肤养颜的首选甜品。

杏仁有甜杏仁（南杏）和苦杏仁（北杏）两种。南杏是杏树种子的一种，性味甘、平、无毒。含有苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白质、树脂、扁豆甙和杏仁油等等，是滋养缓和性润肺止咳之物。因为含脂肪油较丰富（约50%以上），所以润燥之功较好

原料

木瓜、南杏

将材料洗好，放入小紫砂煲里，隔水炖大概十多分钟吧．我没记时间．因为把它放到火上后，就后网友聊天去了，不知道聊了多久，想着大概快好了．才关火．总之，时间长点好啦．时间久才甜．如果放到冰箱里冰一下，更好吃．  

出处

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