药膳食谱：百合淮山猪胰汤
百合20克，淮山药50克，猪胰脏100-150克。
将猪胰切块，洗净，以清水煮，同时放入百合、淮山药同煮，煮45分钟以后，取汤加少量盐饮用。
补脾益肾。适宜于消渴症（即糖尿病）。
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