巴戟薤白爆白虾的做法与功效

巴戟薤白爆白虾

（巴戟薤白爆白虾-图）

做法

将蜜制巴戟5克蒸15分鐘备用，将薤白(别名小根蒜、山蒜，30克)去皮洗净，将白虾(200克)去虾枪，用盐、花雕酒醃好备用；

锅中倒入油烧至七成热，将白虾倒入爆至皮脆出锅；

锅留底油放入巴戟、薤白爆香，再倒入虾一起翻炒，放入盐、花雕炒香，最后放入红辣椒油翻炒出锅即可。

功效

此药膳有补肾壮阳的功效。www.caidaoke.com