（炒饼丝）
饼丝、葱、圆白菜。
1、锅中坐油，葱丝下锅爆香，下入饼丝翻炒。
2、调味：烹入酱油后翻炒，加入少量的水继续翻炒。
3、加入圆白菜丝，炒熟炒菜，从高处淋下醋、少量的香油、蒜炒熟即可。
家政女皇菜谱20150501期，51特别节目